Bismillah...
Apa sih sebenarnya ikan lele itu? mungkin ikan bersungut ini kurang dikenal masyarakat luas akan tetapi banyak juga yang telah mencicipinya. Saya tidak pasti dari mana asal lele jenis ini karena di berbagai daerah terutama di Yogyakarta tempat saya tinggal setiap malam banyak terdapat pedagang kaki lima yang menjual masakan dari ikan ini yaitu pecel lele tetapi bukan berarti menandakan Yogyakarta kota asal ikan lele.
Saya tahu lebih dekat dengan ikan ini karena saudara-saudara saya membudidayakan ikan ini sehingga mau tidak mau saya sedikit tahu tentangnya, dari yang usia memanen, jenis pakan, kolam tetapi kalau ditanya lebih lanjut mengenai jenis-jenis ikan lele saya kurang bisa menyebutkan secara detail, yang saya tahu lele yang dibudayakan di daerah saya yaitu lele dumbo. Jenis lain yaitu lele lokal, lele sangkuriang. Saya di samping seorang mahasiswa Matematika, saya juga terjun dalam usaha membudidayakan ikan lele di mana masih banyak ilmu yang harus ditimba dari orang lain meskipun berbeda bidang akan tetapi bisa diterapkan dalam usaha ini. Tanpa bicara panjang lebar, saya ingin menyampaikan bahwa lele merupakan ikan yang hebat, hebat dalam hidupnya dan juga hebat untuk dibudidayakan karena lele bukan sembarang ikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih